❖ 一の重 ❖ 

1.         サｰモン錦⽷巻

2.         紅⽩なます

3.         重ね鯛昆布〆

4.         伊達巻

5.         メｰプルくるみ

6.         錦⽟⼦

7.         紫花⾖蜜煮

8.         鶏⾥芋松⾵

9.         湯葉柚⾹煮

10.     ⽜⾁⼋幡巻

11.     細⼯⽔飴（賀正）

12.     つぶ⾙しぐれ煮

13.     鮎昆布巻

14.     ⾦時⼈参

15.     海⽼旨煮

16.     餅⽟串

17.     甲烏賊の⾦柑⻩⾦和え

18.     ⾦柑百合根市松

19.     サｰモン塩麹和え

20.     いくら

21.     烏賊刺し昆布

22.     北海道産数の⼦

23.     寿昆布扇⼦

24.     穂付冬筍旨煮

25.     ⾖乳と野菜の新丈

26.     ⾖乳と南⽠の新丈

27.     松麩

28.     椎茸旨煮

29.     海⽼新丈

30.     ⾦時⼈参

31.     丹波産⿊⾖

32.     あしらい⽩梅

33.     烏賊印籠焼

34.     ⽇向夏網笠

35.     真鯛幽庵焼

36.     丸⽳⼦塩麹焼

❖ 二の重 ❖ 

37.     栗⾦団

38.     ブランデｰ焼栗

39.     ⾦柑ワイン煮

40.     雪掛けロｰズサｰモン

41.     トリュフレパン

42.     スイｰトポテト

43.     ドライトマト⾚ワイン煮

44.     クリｰムオｰロラ包み

45.     ⾦柑カステラ

46.     ロｰルケｰキチョコバナナ

47.     ⽜タン⼊ソｰセｰジ

48.     ボロニアソｰセｰジ

49.     杏⼦⽢露煮

50.     若鶏醤油チｰズソｰス焼

51.     ブロッコリｰコンソメ⾵味

52.     ロブスタｰクリｰム焼

53.     彩り蒲鉾

54.     合鴨かんざし

55.     紀州梅⾁マヨサラダ

56.     レモンシロップ漬

57.     蟹のテリｰヌ

58.     蟹⽖冷製オｰロラソｰス

59.     蟹⽖冷製マヨネｰズソｰス

60.     ⿊胡⿇餡パイ包み

61.     帆⽴⾹草焼

62.     サｰモンテリｰヌ

63.     雲丹チｰズソｰス寄せ

64.     テリｰヌフロマｰジュ

トリュフ⾵味