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1. 合鴨ワイン煮
2. トリュフレパン
3. 南⾼梅⽩板昆布巻
4. ローストビーフ
5. ⾦⽬鯛煮付
6. 炙り唐墨
7. ⼦持鮎⽢露煮
8. 湯葉有⾺煮
9. ⽇向夏網笠
10. なまこ柚⼦みぞれ和え
11. 紅鮭昆布巻
12. かぶら⽢酢漬け
13. 蟹⾵味蒲鉾⼟佐酢漬
14. 百合根⽢露煮
15. 丹波産⿊⾖
16. あしらい⽩梅
17. 銀鱈⻄京焼
18. 国産とこぶし旨煮
19. ⽜⾁⼋幡巻
20. ⾦時⼈参
21. のし鶏
22. ⻩⾦松⾵
23. 甲烏賊の⾦柑⻩⾦和え
24. ⾦柑
25. 紅蒲鉾
26. ⽩蒲鉾
27. 雲丹チーズソース寄せ
28. テリーヌフロマージュトリュフ⾵味
29. 海⽼新丈
30. 椎茸旨煮
31. ⻁柄栗⽢露煮
32. 寿昆布扇⼦
33. 北海道産数の⼦
34. 鮭塩麹和え
35. いくら
36. 帆⽴⾙柱まったり和え
37. 帆⽴ひも雲丹和え
38. ふぐ⼩袖巻
39. 瀬⼾内真蛸酢漬
40. 重ね鯛昆布〆